元気にやってます!

お店のオープンから、怒涛の毎日です。
なんとか元気にやっています。笑
オープン初日から、シフォンケーキの型だしに失敗して
また焼きなおしたり、レジのお金が合わなかったり。
ほんと、経験がないことって、未知です・・・。
でも、色々な方の助言や、仲間との毎日の試行錯誤で
少しずつ形になってきたかな?
でも、まだまだ、いろいろな方法で、お店がスムーズに
そして、お客様に心地よく過ごして頂けるように検討中です。

ミシンにも向かえない日々が過ぎていますが、
早くこのリズムに慣れて、日々の暮らしにもゆとりが
うまれることが、今は一番の目標です。

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by cocoa-ss | 2009-07-11 00:00 | 暮らし


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